Ingredientes: Carne de búfalo, sal, pimienta, aromas naturales (ajo, clavos de olor), vino tinto (puede contener sulfitos), dextrosa. CONSERVANTES: E252, E250
Pesos: Salami entero de 350 g aprox. – Bandeja de 100 g aprox.
Embutidos y Fiambres de Búfalo.
Salami de búfalo.
Excelente salami artesanal preparado con carnes seleccionadas de nuestra ganadería. La particular magrez de la carne de búfalo confiere a este salami un sabor único y refinado, haciéndolo más ligero que los salamis tradicionales. La sabia mezcla de carnes magras y grasas, unida a la lenta maduración, otorga un sabor equilibrado y una consistencia suave y compacta.<br>Disponible tanto entero como en la práctica bandeja en ATM.
Salami bocadito de búfalo.
Sabrosos mini salamis artesanales de formato práctico y atractivo, preparados con carnes escogidas de nuestra ganadería. La particular magrez de la carne de búfala hace estos bocaditos más ligeros y digeribles que los salamitos clásicos, manteniendo un sabor rico y satisfactorio. La lenta maduración y el especiado delicado realzan el sabor natural de la carne.
Ingredientes: Carne de búfalo, sal, pimienta, aromas naturales (ajo, clavos de olor), vino tinto (puede contener sulfitos), dextrosa. CONSERVANTES: E252, E250
Salchicha seca de búfalo.
La salchicha seca de búfalo es una excelencia artesanal, preparada con carne seleccionada de búfalo y especias naturales. De sabor decidido y ligeramente especiado, este producto es ideal para quien busca una alternativa original y rica en carácter a los embutidos tradicionales. Perfecta como aperitivo, para acompañar quesos y vinos tintos, o simplemente para degustar como tentempié. La maduración lenta realza la calidad de la carne, haciéndola suave y sabrosa en su punto justo.
Ingredientes: Carne de búfalo, sal, pimienta, aromas naturales (ajo, clavos de olor), vino tinto (puede contener sulfitos), dextrosa. CONSERVANTES: E252, E250
Moceta de búfalo.
La moceta de búfalo es un embutido preciado, obtenido de carne de búfalo seleccionada, marinada en vino y ahumada con madera de cerezo. Su maduración lenta y natural realza el sabor intenso y delicadamente aromático, convirtiéndola en una elección ideal para quien busca sabores auténticos y genuinos. Perfecta para servir como aperitivo, acompañada de pan rústico y quesos, o como protagonista de tablas refinadas. Un producto único que encierra todo lo mejor de la tradición y la calidad artesanal.
Ingredientes: Carne de búfalo (98%), sal marina, azúcar, especias, aditivos E252. En el establecimiento se utiliza gluten, leche, apio, frutos secos, huevos y soja
Pesos: Al kg (Entera 2 kg aprox.) Bandeja de 100 g
Búfalo Ahumado.
La carne de búfalo ahumada con humo de haya es una exquisitez que une calidad y tradición. Realizada con carne de búfalo seleccionada, esta especialidad artesanal se ahúma lentamente utilizando madera de haya, que le confiere un aroma delicado y un sabor inconfundible. Ideal para degustar al natural, en tablas de embutidos o para enriquecer platos gourmet. Un producto único, perfecto para quien busca autenticidad y sabor en cada bocado.
Ingredientes: Carne de búfalo (95%), sal, vino marsala, caldo vegetal, apio, dextrosa, sacarosa, aditivos E250, E301, E262, E331. AHUMADO: humo de haya. En el establecimiento se utiliza gluten, leche, apio, frutos secos, huevos y soja
Pesos: Al kg (Entera 2,5 kg aprox.) Bandeja de 100 g
Salchichas de búfalo.
Nuestras salchichas están realizadas exclusivamente con carne de búfalo. Son un producto genuino y de alta calidad. De sabor rico y único, se distinguen por su consistencia suave y el sabor decidido, ideal para parrilladas, bocadillos o recetas creativas. Son perfectas para quien busca una alternativa más sana y auténtica a las salchichas tradicionales. Una elección de calidad para enriquecer cada momento en la mesa.
Ingredientes: Carne de búfalo, agua, sal, pimienta, nuez moscada. CONSERVANTES: E250, E301
Pesos: Bolsa al vacío de 300 g aprox.
Venga a visitarnos a uno de nuestros puntos de venta
Estaremos encantados de recibirle y contarle en detalle todos nuestros productos, fruto de la pasión, la tradición y la atención a la calidad.
Puede encontrarnos en diversas localidades del Piamonte y de Liguria: Caraglio, Trinità, Cuneo, Torino, Rivalta, Nichelino, Sanremo, Savona y Génova. Venga a visitarnos al punto de venta más cercano y déjese conquistar por la calidad auténtica de nuestros productos.
