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Environnement

Panneaux photovoltaïques

Un investissement important

En 2022, nous avons réalisé un investissement important dans notre entreprise, en installant une installation photovoltaïque de grande envergure, d’une capacité totale de deux mégawatts et demi, entièrement positionnée sur les toits de nos étables. Nous avons choisi d’installer exclusivement des panneaux photovoltaïques sur les toits, une solution qui nous permet d’être complètement autosuffisants du point de vue énergétique.

De plus, la production excédentaire génère une quantité significative d’énergie qui est injectée dans le réseau. Nous avons décidé d’investir dans ce secteur car nous estimons qu’exploiter les surfaces disponibles de nos structures pour produire de l’énergie électrique est un choix intelligent et durable, en accord avec notre vision d’une agriculture innovante et respectueuse de l’environnement.

Biogaz.

Énergie électrique durable.

Nous avons installé notre installation de biogaz en 2010, parmi les premières de la région, et depuis lors nous produisons de l’énergie de manière durable avec d’excellents résultats. Le système génère 400 kWh constants, 24 heures sur 24, en utilisant à 90 % le fumier et le lisier provenant de notre élevage.

Nous produisons à la fois de l’énergie électrique et de l’énergie thermique : cette dernière est utilisée pour chauffer les habitations, les bureaux, la fromagerie et pour l’eau chaude des lavages. L’énergie électrique couvre une partie de nos besoins et est en partie injectée dans le réseau.

En combinant le biogaz avec l’installation photovoltaïque, nous produisons suffisamment d’énergie pour environ 1 500 familles, un résultat dont nous sommes très fiers. Tout cela grâce aux déjections animales et à l’énergie solaire.

De plus, le fumier transformé dans le processus devient du digestat, un engrais naturel de haute qualité que nous utilisons dans les champs, réduisant l’usage d’engrais chimiques et améliorant la durabilité de nos cultures.

Décarbonisation.

Pour améliorer la qualité de l'écosystème.

En 2019, nous avons entamé un processus important de transformation tant en agriculture qu’en élevage, adoptant de bonnes pratiques culturales et de gestion des animaux qui ont fait de nous une entreprise hautement durable, également du point de vue environnemental.

Grâce à cet engagement, en 2024 nous avons obtenu la certification en tant qu’entreprise productrice de crédits carbone. Cela signifie que non seulement nous réduisons au minimum l’impact environnemental, mais nous contribuons activement à améliorer la qualité de l’écosystème. Un résultat atteint grâce aux pratiques durables adoptées en agriculture, à la production d’énergie à partir de sources renouvelables et à la gestion responsable de notre élevage.

Être reconnus pour notre contribution positive à l’environnement est pour nous source de grande satisfaction.

Biodiversité.

Un parcours très important pour le monde Moris.

Le concept de biodiversité est très important, depuis six ans nous avons entrepris un parcours très important, en réintroduisant des espèces et des variétés que nous avions un peu oubliées.

Nous avons recommencé à cultiver une série de céréales et d’herbes qui ne se cultivaient plus au profit de la monoculture.
La nature ne veut pas de la monoculture et donc actuellement nous avons créé, surtout sur les récoltes automno-hivernales, des mélanges de céréales et d’herbes qui réussissent à respecter ce concept de biodiversité, qui réussissent à donner au terrain une plus grande force et vigueur sans aller vers une monoculture qui ne fait qu’extraire des choses du terrain et ne restitue rien.

Ceci est devenu pour nous de Moris désormais la première règle de base.

Venez nous rendre visite dans l'un de nos points de vente

Nous serons ravis de vous accueillir et de vous présenter en détail tous nos produits, fruits de la passion, de la tradition et de l’attention portée à la qualité.

Vous pouvez nous trouver dans différentes localités du Piémont et de la Ligurie : Caraglio, Trinità, Cuneo, Turin, Rivalta, Nichelino, San Remo, Savone et Gênes. Venez nous rendre visite dans le point de vente le plus proche de chez vous et laissez-vous séduire par la qualité authentique de nos produits.